美容室モンタージュの戯言。

『初心に帰ろう』
と、先日またまた購入いたしました。


ウェイビー様。




久々に釣れました！
釣れました！


大満足の釣行。



朝イチから


尺イワナ。





それから8寸ヤマメ。




ノリに乗って、次はニジマスを釣ってトラウト3兄弟制覇を狙います。




綺麗なニジマスを確&認。


何度か投げると、何やらヒット。



ニジマスにしては走りません。





釣れて来たのは｡｡｡





あゆ姫さん。　




いや。いや。間違えた。



鮎。　　




私。　


長年、ルアーで色んなお魚さんを狙って来ましたが、鮎は初めて釣りました。　　




イワナ。　3匹。

ヤマメ。　7匹。

鮎　　　　1匹。


アベレージ26センチ。





とても、マーヴェラスな1日でした。　



その後。

山本釣具センターに行き、ウェイビー様を『大人買い』してしまったのは言うまでもありません。。。



しかし、私の弟子がバッツリ切られ魚は気になるな。　

来週リベンジに行ってやります。　



ルンルン。　



グッジョブ!!　



  

渓流釣りに来ております。　


早速の尺イワナ。　




ルンルン。　



グッジョブ!!　


  

先日の『角煮』は惨敗。



トロトロでもなく。


味もない。


男としては...
ユルセマセンネ。




先程。
店を放置し、ミスマへ。








圧力鍋。　　





こいつの力が必要デス！　


『大は小を兼ねる』




安心の5リッター。　



約8合。　



中国製｡｡｡　




打倒。


もこズキッチン。




グッジョブ!!　


  

味がしませんでした｡｡｡　


また作ります。　



グッジョブ!!　


  

本日は『豚の角煮』に挑戦


料理人Kenに教えてもらいました。











かれこれ4時間付きっきりて、コトコト煮てます。　




Doして、箸で壊れない？　　



テレビで見るのと違う。　



失敗か？？　





グッジョブ！！　


  

誰にでも、ファミレスや居酒屋に行った時に、注文する定番メニューてありますよね？



そう。私はポテト。



フライドポテト様でございます。



誰もが認める美味しいポテトは『マック』ではないでしょうか？



私のオススメはカラオケ『ビッグエコー』のポテト。


マックより少し太いです。

しかし、ポテトの命はわすか7分だそうです。


自宅で楽しめれたら最高ですね。



そんなフライドポテトをこの夏、私に楽しんで欲しいと『ビッグエコー』の店長様が送ってくれました。



その量、2500グラム。

さすが業務用です。


『あなたの笑顔が見たい』
と、メッセージ付きで、
佐川急便のクール便で飛んで参りました。


昨夜。
早速、揚げてみました。





塩を少し多めに振り、別の器にはトマトケチャップにタバスコを少々ミックス。　


忘れてはいけません。　




左手には勿論。　


『冷えたルービー』　



エクセレント！！　



Ta‐kashiくんへ。　

私は枝豆も大好きです！　


グッジョブ！！　


  

どこにでも、方言と呼ばれるものがありますね。　　


以前、東京で『あとぜき』と言う言葉が、通じなかったと言う話がありましたが、時に、方言とは大変な勘違いを引き起こす事もあります。　





今朝早くに宮崎市の友人からお店に来るとの電話。　　


御船インターを降りてからの説明で私が、　



信号を左に『ぎゃん』行って、　



次は右に『こぎゃん』行って、後は真っ直ぐ。　



で、サンリブを左に『こぎゃん』曲がっすぐ左手にあるよ。　　　



熊本ではよくある会話です。


しかし、





待てど暮らせど来ません。　





さらに、待っても来ません。。。　




電話をしてもチンプンカンプンな所で立ち往生。　







彼は、重大な勘違いをしてました。　　




『ぎゃん』は左折。　


『こぎゃん』は右折。　




グッジョブ！！　


  

『初心忘るべからず』



とても良い言葉ですね。



仕事。恋愛。結婚｡｡｡



ある種、何にでも当てはまる言葉です。



そしてまた、慣れて来ると『欲』を出しそれ以上の結果を求めてしまうのもまた人間の性ではないでしょうか。
特にこの時代。
インターネットや、各種の本や資料といった数多くの情報に踊らされてしまいがちです。




当然。私もその１人です。


『初心忘るべからず！』




ルアーで魚を釣る事を覚えた約20年前。



ただただ釣る事に夢中になり、なけなしの小遣いで買ったルアーを信じ投げ続けたあの頃。



それでも十分釣れてたんです。




ところが今はどうでしょう


情報に踊らされて所有しているルアーは数百個。



一回の釣行に持って行くのが、最低50〜60個。




実際に使うのは10個程度。


ハッキリ言って無駄です。


そのくせ、年々釣果が悪いと来ております。




これは気候や時間の問題だけではありません！




そこで昨夜、緊急会議が行われました。




議題は『初心に帰ろう』





そして、結論が出ました。


過去に自分の信じたルアーをもう一度信じて使う。


新型には目を向けない。


メーカーの策略には乗らない。


情報は独り占めしない。


とても意味のある会議でした。。。

感動しました。



私は会議後早速、山本釣具センター2Fへ。




新型には目も向けず過去にお世話になったルアー様を１つだけ購入しました。





バスディのウェービー様。





そして帰宅後｡｡｡


全く同じモノが道具箱から発見されました。






グッジョブ!!　
  

お店に行きますと素敵なBGMが流れてますね。



お店のオーナーさんの趣味であったりセンスだったり雰囲気作りだったりするんでしょうね。　



お洒落なカフェで軍歌と言うのは中々ききませんね。　


モンタージュでは以前はジャズを流しておりましが、お客様から『眠くなる』という事で今は洋楽R&Bを流しております。　




先程。何気無しに、USENのチャンネル番組表を見ておりますと、意外に沢山あるんです。　　



全434チャンネル。　



リクエストチャンネル。　

週間月間ヒットチャート。　
は、もちろん。



民謡。　


レゲエ。　


クラシック。　


美空ひばりチャンネル。　

ローリング･ストーンズ。　

さまざまです。　


合格！宅健　　

ソロバン　読み上げ算　


もう何でもアリです。




そこで私が目を付けたのが　




『アリバイ』　




J-39チャンネル。　



『アリバイ』　





まるで、駅に居るかのようなBGM。　





これです！　




コレ！　



『ア･リ･バ･イ』



USENさんに。　


マッド･リスペクト！　




モンタージュでは、ご安心してご来店頂けるよう『アリバイ工作』をお手伝いいたします。　



グッジョブ！！



  

他人様はいつも自分のいいように何でも言いますね。　


本日も遊びに立ち寄った友人が｡｡｡　



『もうお店6年かい？』


『頑張ったね！』


『いやー。中々、出来るもんぢゃないよー。』


『20代だったもんねー』

等々、おだてるモノですから私もチョーシに乗り。　

『そんな事ないよ。お客様のおかげですよ。』



なんて返しますと友人が。


『今年は周年イベントしなかったね｡｡』　

『今からでもいいんぢゃない？？』　



等々の上手い口車に乗せられまして。　



明日から10日間だけ、イベントを行います。　



と、言いましても何の準備もしておりませんので、取り敢えず値引きします。　



『おてもやん』　


と電話でご予約ください。


薬液に限りがありますので、ご予約はお早めに。　



日頃の感謝を込めまして、赤字確定のシークレットイベントです。　


是非この機会に！！　




グッジョブ！！  

昨日、宣言しました通り。


行って来ました渓流釣り。


いつもの様に大変、大変、楽しんで参りました。


釣りはどれだけ『釣れるか』よりも『誰と行くか』でまた楽しみも変わってきますね。




そして、もうひとつの楽しみは、どうやって食すか。


ヤマメやイワナはやはり



『塩焼き』


『唐揚げ』


『天麩羅』


たまりませんね。






..が、しかし｡｡｡



今日はチョビッコ変わった料理法をご紹介。



酒好きにはたまらない



『山女魚の骨酒』




まずは、山女魚様を炭火でおよそ２時間かけカラカラに焼きます。


もちろん。焦がさないように丁寧に。。。





カリカリの山女魚様に『熱燗』を注ぎアルミホイルで蓋をします。


2〜3分軽く揺らして馴染ませます。


この時。私は少し甘口の日本酒が好きです。






アルミホイルを少し開け、ライターで火を付けアルコールを飛ばしたら｡｡｡





　　Do！Do！完成！！




　　



フグのヒレ酒。　


ヒラメのヒレ酒。　



決して負けません。




美味い一杯の酒の為に、丸一日費やす。



これもひとつの、『粋』ぢゃ〜ないでしょうか。




機会がございましたらお試しを！！　




グッジョブ！！　



  

今年の梅雨はよう降りましたね。　



この雨の中、山に釣りに行くと多分死ぬので、スズキをよく狙いに行っておりました。　　




スズキは、海のサラシと呼ばれる白く泡立った所を好みますね。　




山の女と書いて　


ヤマメ。　



ならば、　


泡の姫と書いて　


スズキでしょうね。



今年のスズキはデカいのが多くたくさん糸を切られました。


当然ルアーもなくなりダブルショックです。





はい。　



タイトルを見て釣られた方は、自己申告で挙手をお願い致します。　





ところで本日、梅雨明けしたそうですね。　




明日は当然。お休みを頂きます。　　



もちろん。　



釣りに行ってまいります。　


るんるんデス！　　


では皆様。よい夏を！！



グッジョブ!!　


  

梅雨です。


私は釣りに｡｡｡


行けません。


いわゆるストレスが溜まっております。



せめて魚と触れ合っておこうと作ってみました。








山女魚の揚げ出し。　



薬味には山葵をDoぞ。　



グッジョブ!!　


  

先日。
不思議な体験をしました。








この滝の手前の河原で寝ておりますと、私の携帯電話機が神隠しにあい、全く別の場所から出てきました。　

その後、Kトラ荷台の発泡スチロールが突然炎上。　


その後です。　



身の丈、2尺はあろうかと言う巨大イワナに遭遇。


ルアーを投げる私達を嘲笑うかの様に消えて行きました...　





九州でこのサイズは大変、珍しいと思います。　　



色が白っぽく、見た時はさすがに、足が震えました。




あれから毎日、夢に出て来ます。　　




これは釣るべき？　


いや。釣らぬべき？　




いいえ！釣り人たるもの個体を確&認したからには釣りたい！　




今年もやっぱり火が着きました。




グッジョブ!!　


  

忘れた頃にやって参りました。　　



私。モンタージュです。




お陰様で、モンタージュも6年目にはいりました。　

これも、ひとえにお客様&各関係者様のお陰でございます。



最近では、お客様にも恵まれ朝早くから朝早くまで働いております。　　　




目はチラチラ。
背中と腰の痛みに耐えながらの日々でございます。　



『バンテリン』は欠かせませんね。



さて、
この数ヶ月Doしておりましたかと言いますと。。。　



私事で、色々とございまして｡｡｡　




これからのブログの登場人物等々、見て頂ければ、よろしいかと...思います。




釣りにも行かず、ゴルフにも行かず、バイクにも乗らず...　



寂しい日々を送っていた　




ワケデハアリマセン！！　



シッカリ遊んでおります！　



最近では私、料理なんかもしております。　



もちろん、栄養低め、カロリー高めの男の料理。





そんなこんなで、私は元気です。　　




今後とも、宜しくお願い致します。　





グッジョブ!!　

  

釣りの弟子のリクエストにお答えしてイワナの谷へ。


しーらんぞ〜



と言いたい気持ちをグッとこらえ雪がちらつく中、入渓。



はじめは穏やかな雰囲気。





しばらく進み。

崖を登ります。



登った崖は次は下ります。



命からがら崖を登り谷を越えやっと付きました。


源流。




ここまで来ると私オッサンは休憩にはいります。　



おにぎりとコーラの組合せはたまりませんね。。。　


たばこを一服していざ立ち上がろうとすると、足はガクガク。目はチラチラ。
頭はクラクラ。



日頃の運動不足のたわものです。　




弟子を見てみますと、やはり若いからでしょうか。　
仕掛け作りに余念がありません。　



年に数回はこの谷に入りますがここまで体を傷めると逆に気持ちよくなります。


私、パーマ屋ですので釣りの話はこの辺で終わります。　




夕方から弟子の家で一杯やっておりますと、さすがに二人共朝まで爆睡でした。　




朝。嫁から一通のメール。　




生きてる？　





グッジョブ!!　


  

今朝メジャーブロガーの『あゆ姫さん』から　



『何時に出勤？』　


のメールが。　　




『すぐ着きます』　



の返信後2秒で出勤。　




あゆ姫さんと男性が。　　



いや。　




オッサンが。。。　




『京町28号さん！！』　





ついに！モンタージュに参上頂きました！！　






変態京町をイメージしていましたが、とても丁寧な方でした。　





初対面とは思えないほど３人でしゃべくり倒しました。　





あゆ姫さん。


焼き鯖寿司とても美味しかったです！　
ありがとうございます！　



ノンアポ京町さん。　



ただただ、、、　


マッドリスペクト。　





今度は是非、酒を飲みながらお話したいです。　





ブログを通しての一期一会　



素敵な出会いに成りました。　












出会いといえば。。。　






今日は水曜日。　






出会いサイト系の日です。　





只今。イワナの谷に来て夜明けを待っております。　




今日はどんなイワナちゃんやヤマメちゃんに出会えるのか。。。　





これより先は携帯電話の電波がはいりません。。。　



では。　釣ってきます。　




グッジョブ！！　

  

昨日は、少し意味深なブログでしたが、あまり気になさらないで下さいませ。






さぁ本日からはまた気を取り直してDoでも良い話を。



私共が作っておりますトラウト釣りチーム。


『グレートハンター』



日本語に直しますと。


『超！狩る。』



男らしいですね。




私。仲間にナイショでチームロゴを作成依頼しておりました。





本日。3つ出来上がってきました。








どれも中々良い。　　




クラシックな雰囲気で！



と、依頼しておりましたが、中々イメージ通り。　





私。悩んでおります。　　




どれがカッチョいいですか？　





グッジョブ！！　

  

お店とは全く関係ありませんが、、、　



13年。　




大変お世話になりました。　


この場を借りまして私からもお礼を申し上げます。





後日。　




お疲れ様飲み会をしましょう。　




本当にありがとうございました！！　




グッジョブ!!　


  

一見なんの代わり映えもしないこのカレーライス。　


一体。どこのカレーライスでしょう。　



ヒント。　

場所は熊本市内です。　

写真は(大)で味噌汁が付いて\450。　　



正解者にはカレーおごり鱒。


グッジョブ!!